Фритюрница – так называется популярное приспособление, которое необходимо для приготовления вкусной картошки фри, рыбных и мясных изделий, и.т.д.

Делаем грамотный выбор

Когда выбирается фритюрница, стоит обращать внимание на следующие моменты:

• Материал, из которого выполнен корпус и остальные элементы, в частности электронагреватель. Часто для этого производитель использует нержавеку, но в некоторых ситуациях можно найти еще эмалированные детали. Последние помогут уменьшить стоимость фритюрницы, при этом она станет быстрее стираться, на поверхности будут появляться сколы и трещины. Поэтому более востребованной является нержавеющая сталь, поскольку это практичный материал и за ним легко ухаживать;
• Количество ванн также и их размеры. Если вы намерены готовить всего одно блюдо тогда можете купить настольную модель на 5-ть литров. Но если будите, одновременно готовить несколько блюд, рекомендуем приобретать устройство, которое содержит две ванны. Не менее важна форма изделий. Они могут быть квадратными, прямоугольными, глубокими либо мелкими, с разными углами. По мнению пользователей лучше всего покупать фритюрницы с круглыми углами, их будет комфортнее очищать. В любом случае выбирайте форму учитывая, какие продукты станете готовить. Скажем, если будете жарить целую рыбу лучше всего подойдут прямоугольные фритюрницы, для мучных изделий лучше выбирать широкие и мелкие, для картошки подойдет любое изделие;
• Элементы для гарантии безопасности. Обратите внимание, чтобы ручки корзинок отлично защищали специализированный термоизолирующий пластиковый материал. Если аппарат станет работать без перерыва, тогда эта особенность поможет защитить повара от ожогов. Только в процессе эксплуатации данные детали являются самыми уязвимыми.