В наше время индийские специи не являются чем-то новым или изысканным, они уже давно укоренились на наших кухнях. Сами же индейцы считают, что еда без приправ является ничем иным, как вовсе не едой. Многие, стоит сказать, с ними соглашаются. Теперь индийские специи встречаются повсюду: супермаркеты предоставляют отделы, посвященные данным пряностям, существуют индийские магазины или же ларьки, понравившиеся индийские приправы можно с лёгкостью найти и заказать в интернет-магазинах. Они не только придают блюду необычный вкус, но ещё являются природными лекарствами.

Как уже говорилось ранее, с магазинами индийских пряностей можно встретиться часто, но что на счёт тех специй, которые служат как и лекарства? Здесь уже задача вырисовывается посложнее, но магазин индийских специй, ассортимент которого находится на myindia.ru, предоставляет множество разнообразных товаров. Тут можно найти и купить трифала, который помогает очистить организм от токсинов, тиктака, разновидности чурна и многое другое.

Интересно, что способ выращивания специй в Индии со времён давности не изменился: их засеивают чаще в труднодоступных местах, где они растут почти как в дикой природе. Урожай собирается вручную, а потом трансформируется в ароматные индийские приправы.

Блюда индийской кухни не обходятся без специй. Традиционных рецептов, где бы ни было хоть одного вида специй, не существует, без них пища не кажется ароматной, вкусной и полезной. Нередко некоторые разновидности пряностей служат в качестве индийской народной медицины.

Индейцы верят, что всё, что нас окружает, является проявлением Вселенной, поэтому немаловажным предстаёт и то, что мы едим.