Не всем известно, что по традиции приготовление шашлыков на мангале сильно вредит организму. Что делать любителям шашлыков? Появилась замечательная альтернатива - это использовать вертикальный мангал. Сегодня в открытом доступе находятся чертежи подобного агрегата, поэтому его каждый мужчина сможет собрать, используя подручные материалы.

Конструктивные особенности

Простой мангал будет работать следующим образом: кусочки мяса необходимо нанизывать на шампура, затем готовятся над тлеющими углями. С них будет постоянно капать жир, и этот момент увеличивает концентрацию бензапирена в дыме, как известно это невероятно сильный канцероген и он невероятно опасен для человеческого здоровья.

Вот вертикальный мангал будет работать в точности, как и обычный мангал, только мясо не станет пропитываться дымом. Точнее он выглядит как короб, в котором присутствует сетка с топливом. Все продукты горения будут подниматься вверх, и они не станут контактировать с мясом, оно располагается в центре мангала. Учитывая, что расстояние от мяса до углей окажется небольшим, тогда мясо будет становиться румяным той стороной, которая обращена к жару.

Шашлык есть возможность готовить на дровах либо углях. У таких конструкций крепления для шампуров располагаются только на боковых стенках, внутри мангала есть решетка, она даст возможность предотвратить нежелательный контакт мяса с топливом. Вот над жаровней есть возможность установить решетку, так появится возможность помимо шашлыка готовить еще и блюда в кастрюлях.

Дно у вертикального мангала выполняется в качестве сетки и на ней лежат бревна. Важно чтобы ячейки были такого размера, чтобы угли имели возможность оставаться на месте, и  падала лишь зола. Также внизу есть возможность разместить специальные поддоны для жира.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

В условиях кризиса США захлестывает коррупция, сокрушается директор ФБР

News image

Кризис в США сопровождается ростом финансовых преступлений, потери от которых раньше считались бы немыслимыми , заявил директор ФБР Роберт Мюллер. Выступа...

Как пресекли финансовые пирамиды

News image

Размышляя над всем этим, думаю, что ужесточением наказаний коррупцию в Китае удалось если не пресечь, то обуздать. В 1994 году, когда я работал в Китае и нача...

Коррупция в Латвии вышла на новый урівень

News image

Коррупция в высших эшелонах власти в Латвии только растет, а желание чиновников бороться со взяточничеством – не более, чем фарс. Таковы главные выводы новейш...

Коррупция. Made in USA

News image

Директор ФБРFederal Bureau of Investigation Роберт МюллерRobert S. Mueller сообщил, что за последние два года его ведомство выявило более 1 060 государственны...

Главу юстиции китайского мегаполиса казнили за изнасилования и связь с мафией

News image

В Китайской Народной Республике приведен в исполнение смертный приговор, вынесенный высокопоставленному служителю Фемиды, уличенному в коррупции, сексуальных ...

Авторизация



История коррупции:

Усиление коррупции в X-XI вв

News image

Всякий, кто хоть немного знаком с историей XX века, знает, что социализм проиграл соревнование с капитализмом, причем, проиграл ...

Коррупция, гражданская война и распад Византии в VII ве

News image

Конечно, было бы совершенно неверным возлагать всю вину за произошедший разгул коррупции, за уничтожение части населения, за раз...

Кризис коррупции X-XII вв. в истории Евразии

News image

Описанный выше кризис коррупции в течение X-XII вв. охватил не только Византию, но и соседние с ней страны: Хазарский каганат, Р...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиВертикальные мангалы