Не всем известно, что по традиции приготовление шашлыков на мангале сильно вредит организму. Что делать любителям шашлыков? Появилась замечательная альтернатива - это использовать вертикальный мангал. Сегодня в открытом доступе находятся чертежи подобного агрегата, поэтому его каждый мужчина сможет собрать, используя подручные материалы.

Конструктивные особенности

Простой мангал будет работать следующим образом: кусочки мяса необходимо нанизывать на шампура, затем готовятся над тлеющими углями. С них будет постоянно капать жир, и этот момент увеличивает концентрацию бензапирена в дыме, как известно это невероятно сильный канцероген и он невероятно опасен для человеческого здоровья.

Вот вертикальный мангал будет работать в точности, как и обычный мангал, только мясо не станет пропитываться дымом. Точнее он выглядит как короб, в котором присутствует сетка с топливом. Все продукты горения будут подниматься вверх, и они не станут контактировать с мясом, оно располагается в центре мангала. Учитывая, что расстояние от мяса до углей окажется небольшим, тогда мясо будет становиться румяным той стороной, которая обращена к жару.

Шашлык есть возможность готовить на дровах либо углях. У таких конструкций крепления для шампуров располагаются только на боковых стенках, внутри мангала есть решетка, она даст возможность предотвратить нежелательный контакт мяса с топливом. Вот над жаровней есть возможность установить решетку, так появится возможность помимо шашлыка готовить еще и блюда в кастрюлях.

Дно у вертикального мангала выполняется в качестве сетки и на ней лежат бревна. Важно чтобы ячейки были такого размера, чтобы угли имели возможность оставаться на месте, и  падала лишь зола. Также внизу есть возможность разместить специальные поддоны для жира.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

Китайских чиновников учат отказываться от взяток при помощи самовнушения

News image

На юге Китая в партийной школе для госслужащих появились специальные занятия, помогающие бороться с соблазном принять взятку. Во время таких уроков, уже назва...

Как разоблачение коррупции за рубежом может служить безопасности США

News image

Коррупция во многих зарубежных странах, от Пакистана до Мексики, напрямую угрожает интересам Америки в области безопасности. Американскому правительству пора ...

В Китае в споре за землю чиновники с ведома государства убивают адвокатов и крестьян

News image

В минувшую субботу Лу Банле, адвокат крестьян деревни Тайши, что в окрестностях южного китайского города Кантона, остался лежать мертвым на мостовой: его изби...

Коррупция уничтожит в Китае коммунизм

News image

Если раньше Британская империя подрывала могущество Китая с помощью опиума, то теперь у акул мирового капитализма появился новый способ ликвидировать основу...

Чем доклады о ситуации с коррупцией могут помочь интересам Америки

News image

Однако как эти доклады будут служить американским интересам? Во-первых, разоблачение коррупции может снизить риски в области безопасности. Если бы мы го...

Авторизация



История коррупции:

Коррупция в эпоху распада Римской империи (V-VI в. н.э.

News image

Привели ли эти меры к улучшению ситуации? Судя по всему, привели, но ненадолго, до конца или до второй половины IV в. Так, М.Рос...

Коррупция в Римской республике

News image

Римская республика до II в. до н.э. была обществом, которому была неизвестна коррупция

Усиление коррупции в X-XI вв

News image

Всякий, кто хоть немного знаком с историей XX века, знает, что социализм проиграл соревнование с капитализмом, причем, проиграл ...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиВертикальные мангалы