Не всем известно, что по традиции приготовление шашлыков на мангале сильно вредит организму. Что делать любителям шашлыков? Появилась замечательная альтернатива - это использовать вертикальный мангал. Сегодня в открытом доступе находятся чертежи подобного агрегата, поэтому его каждый мужчина сможет собрать, используя подручные материалы.

Конструктивные особенности

Простой мангал будет работать следующим образом: кусочки мяса необходимо нанизывать на шампура, затем готовятся над тлеющими углями. С них будет постоянно капать жир, и этот момент увеличивает концентрацию бензапирена в дыме, как известно это невероятно сильный канцероген и он невероятно опасен для человеческого здоровья.

Вот вертикальный мангал будет работать в точности, как и обычный мангал, только мясо не станет пропитываться дымом. Точнее он выглядит как короб, в котором присутствует сетка с топливом. Все продукты горения будут подниматься вверх, и они не станут контактировать с мясом, оно располагается в центре мангала. Учитывая, что расстояние от мяса до углей окажется небольшим, тогда мясо будет становиться румяным той стороной, которая обращена к жару.

Шашлык есть возможность готовить на дровах либо углях. У таких конструкций крепления для шампуров располагаются только на боковых стенках, внутри мангала есть решетка, она даст возможность предотвратить нежелательный контакт мяса с топливом. Вот над жаровней есть возможность установить решетку, так появится возможность помимо шашлыка готовить еще и блюда в кастрюлях.

Дно у вертикального мангала выполняется в качестве сетки и на ней лежат бревна. Важно чтобы ячейки были такого размера, чтобы угли имели возможность оставаться на месте, и  падала лишь зола. Также внизу есть возможность разместить специальные поддоны для жира.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

В Латвии легализована коррупция

News image

По неофициальной информации, в Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) уже есть 18 заявлений от пациентов о том, что новоизбранный президент Латви...

Главу юстиции китайского мегаполиса казнили за изнасилования и связь с мафией

News image

В Китайской Народной Республике приведен в исполнение смертный приговор, вынесенный высокопоставленному служителю Фемиды, уличенному в коррупции, сексуальных ...

В Китае за коррупцию и мошенничество казнены чиновник и два бизнесмена

News image

В Китае за взятки казнен бывший руководитель государственной китайской компании Ли Пэйин. Также на этой неделе были лишены жизни двое бизнесменов, признанных ...

Коррупция с «китайской» спецификой

News image

В последнее время в наших отечественных СМИ всё чаще можно видеть информацию китайских властей об их борьбе с коррупцией. Создаётся впечатление, что партия де...

Китайскому политику грозит смертная казнь за махинации и содержание 107 любовниц

News image

Китайский политик, занимавший пост мэра двух городов в провинции Хубэй, обвиняется в коррупции и содержании более 100 любовниц. Об этом сообщает Интерфакс . ...

Авторизация



История коррупции:

Коррупция и идеология

News image

Роль идеологии в распространении коррупции в последние столетия резко возросла. Великобритания в XIX веке насаждала по всему мир...

Коррупция в Византии в средние века

News image

Как указывал известный русский историк Г.Вернадский, «деление ”всемирной истории” на Древнюю историю, Историю средних веков, Нов...

Коррупция и римские гражданские войны

News image

Мы определили выше крупную коррупцию как продажу или игнорирование интересов общества чиновниками или руководителями государства...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиВертикальные мангалы