Перед приобретением новой сковороды, в первую очередь стоит задуматься – для приготовления каких блюд ее намерены использовать. Сковородки могут быть как универсальными, так и узконаправленного назначения. К примеру, блинница превосходно справляется с готовкой оладий, блинчиков и омлетов, но совершенно не подходит тушения и приготовления рагу из-за низких бортов.

Однако, чтобы подобрать сковороду, соответствующую всем предпочтениям кулинара, нужно принимать во внимание не только назначение, но целую совокупность факторов. Перед обращением в интернет магазин посуды, следует обдумать: необходимость наличия антипригарного слоя, предполагаемую поверхность и размеры, а также то, сколько порций обычно готовится за раз.

Классические сковороды

Классические или универсальные сковородки наиболее распространены для приготовления разнообразных блюд. Их возможно использовать как для тушения овощных блюд, так и для жарки мясных продуктов. Они также подходят для приготовления соусов. Настоящие классические сковороды должны соответствовать двум условиям:

• форма – круглая;

• ручка – длинная (одна, изредка две).

При этом материал, диаметр, цвет сковороды могут быть самыми разнообразными, как и высота ее стенок.

Жаровни

Жаровни схожи с универсальными сковородками, однако имеют две короткие ручки. Изготавливают их, как правило, из она из чугуна.

Отличительными особенностями качественной жаровни являются:

1. Многослойное, толстое днище, которое одинаковому прогреванию пищи на любом участке поверхности.

2. Приваренные ручки – такой тип фиксации призван уберечь кулинара от неприятных ожогов.

Жаровни подходят тушения и жарки, их можно использовать для приготовления практически любых мясных, рыбных или вегетарианских блюд. Конструкция жаровен позволяет без опаски готовить в них как на обычной плите, так и в духовке, а удобные, недлинные ручки – ставить в холодильник.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

Китайских чиновников учат отказываться от взяток при помощи самовнушения

News image

На юге Китая в партийной школе для госслужащих появились специальные занятия, помогающие бороться с соблазном принять взятку. Во время таких уроков, уже назва...

Губернатор штата Иллинойс отвергает обвинения в продаже сенатской должности

News image

Губернатор штата Иллинойс Роб Благоевич, обвиняемый в продаже места в сенате, которое ранее принадлежало избранному президенту Бараку Обаме, отрицает все обви...

К чиновнику с поросёнком

News image

…Демонстрация расстрела взяточников по телевидению в Китае - дело хотя и нечастое, но регулярное. Перед Олимпиадой это зрелище отменили, дабы не портить нервы...

Благоевич после избрания губернатором отомстил Джесси Джексону за отказ в пожертвовании - не дал раб

News image

Вскоре после своего избрания в 2002 году, губернатор штата Иллинойс Род Благоевич заявил конгрессмену-республиканцу Джесси Джексону-младшему, что он не назнач...

Выявлены новые факты нарастающего в Калифорнии громкого коррупционного скандала

News image

В штате Калифорния развивается по нарастающей громкий коррупционный скандал. Его фигуранты - восемь действующих и бывших должностных лиц города Белл - бесконт...

Авторизация



История коррупции:

«Золотой век» олигархии

News image

Именно такой период полного хаоса наступил в Римской империи в III веке, который называют «веком 30 тиранов» . Повсюду свирепств...

Усиление коррупции в X-XI вв

News image

Всякий, кто хоть немного знаком с историей XX века, знает, что социализм проиграл соревнование с капитализмом, причем, проиграл ...

Глобализация в истории и ее связь с коррупцией

News image

Прежде чем продолжить рассмотрение истории коррупции, мне необходимо дать Вам краткое представление о том важном явлении, которо...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиИнтернет магазин посуды