Перед приобретением новой сковороды, в первую очередь стоит задуматься – для приготовления каких блюд ее намерены использовать. Сковородки могут быть как универсальными, так и узконаправленного назначения. К примеру, блинница превосходно справляется с готовкой оладий, блинчиков и омлетов, но совершенно не подходит тушения и приготовления рагу из-за низких бортов.

Однако, чтобы подобрать сковороду, соответствующую всем предпочтениям кулинара, нужно принимать во внимание не только назначение, но целую совокупность факторов. Перед обращением в интернет магазин посуды, следует обдумать: необходимость наличия антипригарного слоя, предполагаемую поверхность и размеры, а также то, сколько порций обычно готовится за раз.

Классические сковороды

Классические или универсальные сковородки наиболее распространены для приготовления разнообразных блюд. Их возможно использовать как для тушения овощных блюд, так и для жарки мясных продуктов. Они также подходят для приготовления соусов. Настоящие классические сковороды должны соответствовать двум условиям:

• форма – круглая;

• ручка – длинная (одна, изредка две).

При этом материал, диаметр, цвет сковороды могут быть самыми разнообразными, как и высота ее стенок.

Жаровни

Жаровни схожи с универсальными сковородками, однако имеют две короткие ручки. Изготавливают их, как правило, из она из чугуна.

Отличительными особенностями качественной жаровни являются:

1. Многослойное, толстое днище, которое одинаковому прогреванию пищи на любом участке поверхности.

2. Приваренные ручки – такой тип фиксации призван уберечь кулинара от неприятных ожогов.

Жаровни подходят тушения и жарки, их можно использовать для приготовления практически любых мясных, рыбных или вегетарианских блюд. Конструкция жаровен позволяет без опаски готовить в них как на обычной плите, так и в духовке, а удобные, недлинные ручки – ставить в холодильник.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

Явление коррупции в Китае

News image

Определений коррупции много, однако, в международно-правовых документах ООН и Совета Европы: коррупция - это злоупотребление государственной властью для полу...

Борьба с коррупцией привела к гибели 1200 китайских коммунистов

News image

Масштабная кампания по борьбе с коррупцией в рядах китайской коммунистической партии, которая началась в первой половине 2003 года, привела к смерти более 120...

Коррупционный скандал в Латвии: взятки давали майбахами

News image

Генпрокурор Латвии Янис Майзитис направил заявление в KNAB, чтобы там провели расследование на предмет возможных взяток, полученных должностными лицами Рижско...

Cкандал в Китае: в Интернет попало видео о том, как чиновники развлекаются за счет населения

News image

В Китае правительственный чиновник был уволен после того, как в Интернете разместили видео о поездке 13 официальных лиц в Африку и на Ближний Восток. На запис...

Шанхайский писатель: Коррупция является угрозой китайской нации

News image

Известный шанхайский писатель Ша Есинь опубликовал статью, в которой говорит, что коррупция в Китае уже достигла крайне опасной степени для китайской нации. ...

Авторизация



История коррупции:

Коррупция, гражданская война и распад Византии в VII ве

News image

Конечно, было бы совершенно неверным возлагать всю вину за произошедший разгул коррупции, за уничтожение части населения, за раз...

Коррупция и идеология

News image

Роль идеологии в распространении коррупции в последние столетия резко возросла. Великобритания в XIX веке насаждала по всему мир...

Коррупция в эпоху распада Римской империи (V-VI в. н.э.

News image

Привели ли эти меры к улучшению ситуации? Судя по всему, привели, но ненадолго, до конца или до второй половины IV в. Так, М.Рос...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиИнтернет магазин посуды