Перед приобретением новой сковороды, в первую очередь стоит задуматься – для приготовления каких блюд ее намерены использовать. Сковородки могут быть как универсальными, так и узконаправленного назначения. К примеру, блинница превосходно справляется с готовкой оладий, блинчиков и омлетов, но совершенно не подходит тушения и приготовления рагу из-за низких бортов.

Однако, чтобы подобрать сковороду, соответствующую всем предпочтениям кулинара, нужно принимать во внимание не только назначение, но целую совокупность факторов. Перед обращением в интернет магазин посуды, следует обдумать: необходимость наличия антипригарного слоя, предполагаемую поверхность и размеры, а также то, сколько порций обычно готовится за раз.

Классические сковороды

Классические или универсальные сковородки наиболее распространены для приготовления разнообразных блюд. Их возможно использовать как для тушения овощных блюд, так и для жарки мясных продуктов. Они также подходят для приготовления соусов. Настоящие классические сковороды должны соответствовать двум условиям:

• форма – круглая;

• ручка – длинная (одна, изредка две).

При этом материал, диаметр, цвет сковороды могут быть самыми разнообразными, как и высота ее стенок.

Жаровни

Жаровни схожи с универсальными сковородками, однако имеют две короткие ручки. Изготавливают их, как правило, из она из чугуна.

Отличительными особенностями качественной жаровни являются:

1. Многослойное, толстое днище, которое одинаковому прогреванию пищи на любом участке поверхности.

2. Приваренные ручки – такой тип фиксации призван уберечь кулинара от неприятных ожогов.

Жаровни подходят тушения и жарки, их можно использовать для приготовления практически любых мясных, рыбных или вегетарианских блюд. Конструкция жаровен позволяет без опаски готовить в них как на обычной плите, так и в духовке, а удобные, недлинные ручки – ставить в холодильник.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

Миллиардера Хуана Гуанюя подозревают в коррупции

News image

Бизнесмена Хуана Гуанюя подозревают в спекуляциях на рынке ценных бумаг. Гуанюй является самым богатым человеком Китая по версии журнала Hurun. Хуан Гуанюй...

Благоевич отказался назначать нового сенатора от Иллинойса

News image

Губернатор штата Иллинойс Род Благоевич, обвиняемый в коррупции, не станет назначать сенатора на освободившееся после ухода Барака Обамы место, передает AFP с...

Китайские казнокрады оказались за решеткой в США

News image

Двоим бывшим высокопо­ставленным сотрудникам государственного коммерческого Bank of China, третьего по величине банка в КНР, грозят длительные сроки тюремного...

Основатель Hansapank засветился в громком латвийском коррупционном скандале

News image

Девелопер недвижимости, он же основатель Hansapank, связан с коррупционным скандалом в Латвии. Как пишет Baltic Business News, основатель Hansapank Андрес ...

Коррупция в США(люди везде одинаковые)

News image

Экономисты из Университета Джорджа Мейсона и Университета Западной Вирджинии сделали любопытный вывод: чем больше американское государство выделяет денег на л...

Авторизация



История коррупции:

Коррупция в Византии в средние века

News image

Как указывал известный русский историк Г.Вернадский, «деление ”всемирной истории” на Древнюю историю, Историю средних веков, Нов...

Коррупция, гражданская война и распад Византии в VII ве

News image

Конечно, было бы совершенно неверным возлагать всю вину за произошедший разгул коррупции, за уничтожение части населения, за раз...

Глобализация в истории и ее связь с коррупцией

News image

Прежде чем продолжить рассмотрение истории коррупции, мне необходимо дать Вам краткое представление о том важном явлении, которо...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиИнтернет магазин посуды