Хорошая индейка всегда будет мясистой. Её продают целой или же разрезанной на кусочки. Стоит понимать, что по вкусу каждая часть индейки будет иметь определенные отличительные особенности. Если хотите, чтобы ваши ожидания оправдались, стоит заранее подумать какой вид мяса вам необходим и приобрести качественный продукт.

По цвету, мясо индейки немного отличается. В такой ситуации важен вид птицы. По традиции мясо должно быть светло-розовым. Если вы приобретете мясо в упаковке обязательно стоит проверить её на герметичность и целостность. Когда контейнер поврежден никогда не приобретайте мясо. Заметив, что в упаковке присутствует скопление жидкости, тогда также нужно отказаться от покупки. Если хотите филе индейки купить оптом в москве стоит обратиться на сайт yasnyezori.ru. Кроме всего на этом же сайте продается свинина оптом от производителя цены на мясо очень привлекательные.

Главные признаки, что мясо качественное:

  • Поверхность кожи не должна иметь повреждений, темных пятен или же кровоподтеки, напоминающие синяки;
  • У индейки запах всегда слабый;
  • Приобретая индейку целой, обратите внимание на глаза птицы, они должны быть выпуклыми и блестящими, если заметите помутнение глазного яблока, означает что птица плохая;
  • Кожа должна быть светлой;
  • Когда надавливаете на мясо оно за мгновение должно восстанавливать форму;
  • Мясо индейки практически сухое, например, при надавливании не должна выделяться жидкость. Если коснуться мяса сухой салфеткой важно чтобы на её поверхности не осталась влага;
  • На коже никогда не должны оставаться перья;
  • У молодой птицы жир всегда светлого оттенка;
  • На мясе вы не должны видеть выделения, которые напоминают слизь.

Молодая индейка отличается тем, что на грудке есть хрящ, поскольку с возрастом он постепенно уменьшается. Вес индейки не должны превышать 10-ти килограммов. Чем старше птица, тем более мощными и толстыми будут её суставы. Только молодые индейки имеют серые ноги.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

Шесть китайских чиновников проиграли в азартные игры 3,2 млн долларов денег налогоплательщиков

News image

Шесть высокопоставленных китайских чиновников потратили 22 миллиона юаней (3,2 млн долларов) из общественных фондов на азартные игры. В этом их уличила специа...

Причины и последствия коррупции в Китае

News image

Коррупция – поистине универсальное явление. Сегодня она стала одной из приоритетных тем обсуждения во всех странах мира. Какую страну ни возьми, борьба с корр...

Главный свидетель по делу губернатора Иллинойса Благоевича готов давать показания

News image

Один из ключевых участников скандала, разразившегося вокруг губернатора Иллинойса Рода Благоевича в связи с его попыткой продать кресло федерального сенатора,...

Сына правозащитника Джесси Джексона подозревают в попытке купить место Обамы в сенате

News image

В США стали известны подробности коррупционного скандала, связанного с арестом губернатора Иллинойса Рода Благоевича, которого обвиняют в попытке продать опус...

Основатель Hansapank засветился в громком латвийском коррупционном скандале

News image

Девелопер недвижимости, он же основатель Hansapank, связан с коррупционным скандалом в Латвии. Как пишет Baltic Business News, основатель Hansapank Андрес ...

Авторизация



История коррупции:

Коррупция в Римской республике

News image

Римская республика до II в. до н.э. была обществом, которому была неизвестна коррупция

Коррупция в Византии в средние века

News image

Как указывал известный русский историк Г.Вернадский, «деление ”всемирной истории” на Древнюю историю, Историю средних веков, Нов...

Коррупция и римские гражданские войны

News image

Мы определили выше крупную коррупцию как продажу или игнорирование интересов общества чиновниками или руководителями государства...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиВыбираем мясо индейки