Хорошая индейка всегда будет мясистой. Её продают целой или же разрезанной на кусочки. Стоит понимать, что по вкусу каждая часть индейки будет иметь определенные отличительные особенности. Если хотите, чтобы ваши ожидания оправдались, стоит заранее подумать какой вид мяса вам необходим и приобрести качественный продукт.

По цвету, мясо индейки немного отличается. В такой ситуации важен вид птицы. По традиции мясо должно быть светло-розовым. Если вы приобретете мясо в упаковке обязательно стоит проверить её на герметичность и целостность. Когда контейнер поврежден никогда не приобретайте мясо. Заметив, что в упаковке присутствует скопление жидкости, тогда также нужно отказаться от покупки. Если хотите филе индейки купить оптом в москве стоит обратиться на сайт yasnyezori.ru. Кроме всего на этом же сайте продается свинина оптом от производителя цены на мясо очень привлекательные.

Главные признаки, что мясо качественное:

  • Поверхность кожи не должна иметь повреждений, темных пятен или же кровоподтеки, напоминающие синяки;
  • У индейки запах всегда слабый;
  • Приобретая индейку целой, обратите внимание на глаза птицы, они должны быть выпуклыми и блестящими, если заметите помутнение глазного яблока, означает что птица плохая;
  • Кожа должна быть светлой;
  • Когда надавливаете на мясо оно за мгновение должно восстанавливать форму;
  • Мясо индейки практически сухое, например, при надавливании не должна выделяться жидкость. Если коснуться мяса сухой салфеткой важно чтобы на её поверхности не осталась влага;
  • На коже никогда не должны оставаться перья;
  • У молодой птицы жир всегда светлого оттенка;
  • На мясе вы не должны видеть выделения, которые напоминают слизь.

Молодая индейка отличается тем, что на грудке есть хрящ, поскольку с возрастом он постепенно уменьшается. Вес индейки не должны превышать 10-ти килограммов. Чем старше птица, тем более мощными и толстыми будут её суставы. Только молодые индейки имеют серые ноги.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

Чем коррупция в России отличается от коррупции в США

News image

Журналист Клиффорд Леви - о том, чем коррупция в России отличается от коррупции в США В Колумбийском университете США объявили лауреатов Пулитцеровской пре...

Основатель Hansapank засветился в громком латвийском коррупционном скандале

News image

Девелопер недвижимости, он же основатель Hansapank, связан с коррупционным скандалом в Латвии. Как пишет Baltic Business News, основатель Hansapank Андрес ...

В Калифорнии арестованы восемь чиновников-коррупционеров, среди них мэр

News image

По обвинению в коррупции, нецелевой растрате казенных средств и обмане избирателей задержаны восемь бывших и действующих должностных лиц города Белл (штат Кал...

Как разоблачение коррупции за рубежом может служить безопасности США

News image

Коррупция во многих зарубежных странах, от Пакистана до Мексики, напрямую угрожает интересам Америки в области безопасности. Американскому правительству пора ...

Наживался на Олимпиаде

News image

Недавно в Китае за получение взятки арестован мэр города Шэньчжэнь. Ему теперь грозит смертная казнь по обвинению в коррупции. По китайскому телевидению вр...

Авторизация



История коррупции:

Коррупция и идеология

News image

Роль идеологии в распространении коррупции в последние столетия резко возросла. Великобритания в XIX веке насаждала по всему мир...

Усиление коррупции в X-XI вв

News image

Всякий, кто хоть немного знаком с историей XX века, знает, что социализм проиграл соревнование с капитализмом, причем, проиграл ...

Коррупция в Карфагене

News image

Античность дает нам примеры и такой коррупции. Известно, что Карфаген в III в. до н.э

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиВыбираем мясо индейки