Хорошая индейка всегда будет мясистой. Её продают целой или же разрезанной на кусочки. Стоит понимать, что по вкусу каждая часть индейки будет иметь определенные отличительные особенности. Если хотите, чтобы ваши ожидания оправдались, стоит заранее подумать какой вид мяса вам необходим и приобрести качественный продукт.

По цвету, мясо индейки немного отличается. В такой ситуации важен вид птицы. По традиции мясо должно быть светло-розовым. Если вы приобретете мясо в упаковке обязательно стоит проверить её на герметичность и целостность. Когда контейнер поврежден никогда не приобретайте мясо. Заметив, что в упаковке присутствует скопление жидкости, тогда также нужно отказаться от покупки. Если хотите филе индейки купить оптом в москве стоит обратиться на сайт yasnyezori.ru. Кроме всего на этом же сайте продается свинина оптом от производителя цены на мясо очень привлекательные.

Главные признаки, что мясо качественное:

  • Поверхность кожи не должна иметь повреждений, темных пятен или же кровоподтеки, напоминающие синяки;
  • У индейки запах всегда слабый;
  • Приобретая индейку целой, обратите внимание на глаза птицы, они должны быть выпуклыми и блестящими, если заметите помутнение глазного яблока, означает что птица плохая;
  • Кожа должна быть светлой;
  • Когда надавливаете на мясо оно за мгновение должно восстанавливать форму;
  • Мясо индейки практически сухое, например, при надавливании не должна выделяться жидкость. Если коснуться мяса сухой салфеткой важно чтобы на её поверхности не осталась влага;
  • На коже никогда не должны оставаться перья;
  • У молодой птицы жир всегда светлого оттенка;
  • На мясе вы не должны видеть выделения, которые напоминают слизь.

Молодая индейка отличается тем, что на грудке есть хрящ, поскольку с возрастом он постепенно уменьшается. Вес индейки не должны превышать 10-ти килограммов. Чем старше птица, тем более мощными и толстыми будут её суставы. Только молодые индейки имеют серые ноги.




Читайте:


Коррупционные скандалы в мире:

В Латвии легализована коррупция

News image

По неофициальной информации, в Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) уже есть 18 заявлений от пациентов о том, что новоизбранный президент Латви...

В Китае вводят смертную казнь за хищение нефти и газа из трубопроводов

News image

Смертная казнь может отныне грозить в Китае тем, кто ворует нефть и газ из трубопроводов, а также выводит из строя нефтегазовое оборудование, сообщает отрасле...

Президент Латвии усмотрел в парламенте пороки

News image

Вечером в субботу президент Латвии Валдис Затлерс в своем обращении к народу объявил о роспуске парламента. Формальным поводом для принятия беспрецедентного р...

В Шанхае арестован один из богатейших китайцев. Раскручивается коррупционный скандал

News image

Первый подозреваемый в деле о коррупционном скандале в Шанхае, приведшем к отставке в минувшем месяце главы городского комитета Компартии Китая Чэнь Лянъюя, а...

Cкандал в Китае: в Интернет попало видео о том, как чиновники развлекаются за счет населения

News image

В Китае правительственный чиновник был уволен после того, как в Интернете разместили видео о поездке 13 официальных лиц в Африку и на Ближний Восток. На запис...

Авторизация



История коррупции:

Почему коррупция поразила Запад, но не поразили Восток

News image

Хорошо известно, сколь по-разному сложились судьбы Западной Римской империи, исчезнувшей в V в. н.э., и Восточной Римской импери...

Глобализация в истории и ее связь с коррупцией

News image

Прежде чем продолжить рассмотрение истории коррупции, мне необходимо дать Вам краткое представление о том важном явлении, которо...

Коррупция, гражданская война и распад Византии в VII ве

News image

Конечно, было бы совершенно неверным возлагать всю вину за произошедший разгул коррупции, за уничтожение части населения, за раз...

PATHWAY_MSG   ГлавнаяНовостиВыбираем мясо индейки